如何對葡萄干燥設備的參數(shù)進行準確測定
1、環(huán)境.自然晾房與設備進出口的溫度的測定
用數(shù)顯多功能環(huán)境測試儀測量設備進出口處、環(huán)境、自然晾房的溫度。測量環(huán)境溫度時,使溫度探頭與外界環(huán)境窄氣充分接觸,置于無遮陰處,直下讀數(shù)穩(wěn)定,15 s不再變化,然后記錄;測量自然晾房時,置晾房中部。測量設備時置于熱風進口和出口處,測量方法均相同。
每天早9:00測量,至19:00結束,每隔lh測量一組數(shù)據(jù),共11組。
2、干燥設備出口風速的測定
出口風速的測量,用風速儀測量,讀數(shù)穩(wěn)定后,15s不再變化.記錄數(shù)據(jù)。每天9:00至19:00,每隔lh測量一組數(shù)據(jù),共ll組。
3、葡萄含水率測定
在果蔬烘干箱小車上放置4個通風良好的稱量盒,置于小車的中層,分別放在第一輛、第三輛、第五輛車上,其中第一、第五輛車放在中部,第三輛上兩邊各一個。里面分別加入適量的葡萄,保證葡萄在干燥過程中不掉粒,每天用天平測量質(zhì)量,3次重復,然后取均值,計算其含水率。
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