濕分?jǐn)U散率或稱(chēng)濕分?jǐn)U散系數(shù)介紹。在干燥設(shè)備干燥期間，物料中的濕分?jǐn)U散是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程，它包含了分子的擴(kuò)散、毛細(xì)管流、Knudsen（努森）流、吸水動(dòng)力學(xué)流以及表面擴(kuò)散。如果把這些所有的現(xiàn)象結(jié)合起來(lái)的話，就是非穩(wěn)態(tài)Fick第二定律定義的有效擴(kuò)散率：
                                   
　　
　　其中D為有效擴(kuò)散率（有效擴(kuò)散系數(shù)），m2/s;x是物料的干基濕含量．kg/kg;r為時(shí)間，s。
　　
　　此方程表示物料濕分分布隨時(shí)間的變化，它描述了濕分在物料內(nèi)部的遷移。此方程可用于干燥的控制機(jī)理為濕分?jǐn)U散控制的情況。
　　
　　試驗(yàn)的測(cè)量方法講解：試驗(yàn)的測(cè)定擴(kuò)散系數(shù)的方法是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的，一般的方法有以下3種。
　　
　　(1)吸附動(dòng)力學(xué)法：也就是把物料的試樣放在受控制的環(huán)境中，在接近吸附平衡的過(guò)程中，不斷的稱(chēng)量出試樣的重量。
　　
　　(2)滲透法：此方法比較適和用在膜材料。需要在一定的表面濃度環(huán)境下測(cè)量出通過(guò)已經(jīng)知道厚度的膜的時(shí)候的擴(kuò)散劑的滲透速率，接著在用Fick定律分析它的擴(kuò)散率。
　　
　　(3)濃度-距離曲線：這種方法是測(cè)量擴(kuò)散劑的濃度的分布情況的，它隨著時(shí)間的變化而變化，這種方法可以用在不同方法測(cè)定濃度的情況中。