干燥設(shè)備又稱干燥器和干燥機(jī)。用于進(jìn)行干燥操作的設(shè)備，通過(guò)加熱使物料中的濕分（一般指水分或其他可揮發(fā)性液體成分）汽化逸出，以獲得規(guī)定含濕量的固體物料。
選擇干燥設(shè)備需要遵循的主要原則：

　　1.物料的理化特性--形態(tài)、含水量、含水性質(zhì)、結(jié)晶水、粒度、容重、粘性、熱敏性、軟化點(diǎn)、相變點(diǎn)、觸變性、毒性、腐蝕性、異味、 可燃性、易爆性、靜電性、透氣性、團(tuán)聚性、晶體或顆粒的易粉碎性...
　　2.物料的干燥特性--在擬選干燥條件下的干燥曲線、臨界含水率、平衡含水率。
　　3.干燥產(chǎn)量要求及遠(yuǎn)景規(guī)劃。
　　4.物料商品價(jià)值及干燥效果對(duì)其的影響。如產(chǎn)品水分、污染、溫度、磨損、粉化、粉碎、復(fù)水性...等對(duì)商品價(jià)值的影響。
　　5.對(duì)物料回收率的要求。
　　6.物料干燥過(guò)程的上下序工藝。（涉及給、排料的狀態(tài)方法）
　　7.物料過(guò)去的干燥方法或類似產(chǎn)品的干燥方法。
　　8.可利用的熱源（煤、燃油、電、煤氣、液化氣、天然氣）
　　9.安裝場(chǎng)地大小，有無(wú)特殊要求。
　　10.環(huán)保要求--對(duì)粉塵排放、噪音、振動(dòng)、異味、揮發(fā)物...等的限制條件。
　　11.可能投入的采購(gòu)資金量，當(dāng)?shù)厝斯?、土地、能源價(jià)格。
　　12.用戶的操作人員水平及維修能力。
　　13.當(dāng)?shù)啬昃鶜鉁亍穸取?/p>